Comment ça marche
La Bourse de l’Huître centralise l’offre et la demande de toute la filière, du naissain jusqu’aux huîtres marchandes. Ce n’est pas une boutique en ligne : c’est un lieu de rencontre entre professionnels, avec des informations précises et des prix toujours affichés.
1. Inscription et vérification
Inscrivez votre entreprise (raison sociale, SIRET, activité, localisation) puis confirmez votre e-mail. Notre équipe vérifie l’identité professionnelle de l’entreprise ; vous êtes prévenu par e-mail dès la validation. En attendant, vous pouvez consulter toutes les annonces.
2. Publier une offre ou une demande
- Offre de vente : vous indiquez votre prix demandé (ex. huîtres prégrossies T15, 5 tonnes, bassin d’Arcachon, 2,80 € / kg HT, disponibilité immédiate).
- Demande d’achat : vous indiquez le prix proposé (ex. huîtres marchandes 30-39 bêtes/kg, 3 tonnes, Charente-Maritime, 3,50 € / kg HT, sous 15 jours).
Le formulaire s’adapte au stade : taille de tamis ou référence T pour le naissain et le prégrossi, calibre en bêtes/kg pour le demi-élevage et les huîtres marchandes. Vous pouvez toujours saisir le calibre exact de votre lot. Une annonce reste en ligne 30 jours ; vous êtes prévenu avant son expiration et pouvez la renouveler en un clic.
3. Trois informations distinctes
- Le stade d’élevage : naissain et nurserie, prégrossi, demi-élevage, huîtres marchandes.
- La taille ou le calibre : tamis (µm), référence commerciale (T2 à T25…) ou bêtes/kg.
- La quantité et l’unité de vente : individus, milliers d’individus, kg, tonnes.
4. Calibres indicatifs des huîtres marchandes
| Catégorie | Calibre indicatif |
|---|---|
| Petites huîtres | 100 à 199 bêtes/kg |
| Huîtres intermédiaires | 75 à 99 bêtes/kg |
| Huîtres intermédiaires | 55 à 74 bêtes/kg |
| Calibre supérieur | 40 à 54 bêtes/kg |
| Grosses huîtres | 30 à 39 bêtes/kg |
| Très grosses huîtres | 20 à 29 bêtes/kg |
Bornes indicatives, appelées à être affinées avec les professionnels.
5. Mise en relation
Le bouton « Contacter le professionnel » envoie votre message par e-mail à l’annonceur, qui vous répond directement. La négociation est libre : pas de paiement en ligne, pas de commission, pas de commande sur la plateforme. Les prix affichés sont des indications commerciales déclarées.